Брза чоколадна торта со маскарпоне крем
Едноставен рецепт за една кремаста торта што се прави брзо и се лади во фрижидер.
Рецепт за брза и лесна чоколадна торта со една кора и маскарпоне крем — бара минимално време и не бара посебни готвачки вештини.
- Состојки за кора:
- 4 јајца
- 4 лажици шеќер
- 4 лажици брашно
- 2 лажици какао
- 1 прашок за печиво
- За крем:
- 500 мл слатка павлака
- 250 г маскарпоне
- 100 г шеќер во прав
- 1 ванилин шеќер
- За натопување: 100 мл млеко
Подготовка
Јајцата и шеќерот изматете ги со миксер додека смесата не стане светла и пенаста. Потоа полека додајте го брашното, какаото и прашокот за печиво и соединете ги внимателно. Истурете ја смесата во калап обложен со хартија за печење и печете на 180 степени околу 15–20 минути. Оставете кората добро да се олади.
Додека кората се лади, подгответе го кремот: најпрво изматете ја слатката павлака, па во неа додадете маскарпонето, шеќерот во прав и ванилиниот шеќер. Кратко измешајте додека не добиете цврст и мазен крем. Оладената кора благо натопете ја со 100 мл млеко, распоредете го кремот по врвот и израмнете.
Ставете ја тортата во фрижидер најмалку два до три часа, а најдобро преку ноќ за да се стегне кремот и вкусот да се развие. По желба декорирајте со рендано чоколадо, какао, свежо овошје или чоколадни трошки. И да, превкусна е!
Фото: прес-материјал од настанот
