Baklava Guy në Nju Jork: nga tri tava bakllava në biznes me 20,000 dollarë në muaj
Nga tri tava dhe një bast me shokun, Jacob Komarov krijoi një biznes lëvizës të bakllavas që tashmë punëson ekip.
Në Nju Jork ai njihet si “Baklava Guy”: 30‑vjeçari Jacob Komarov ka ndërtuar markën Good Baklava pa dyqan të rregullt. Ai shet nga furgoni i tij, në parqe dhe festivale, përmes internetit dhe furnizon kafenetë lokale.
Nga tri tava para koncertit në biznes të përditshëm
Historia nisi në shtator 2021, kur Komarov bleu tri tava bakllava në një dyqan lindor përpara se të shkonte në një koncert rock dhe vendosi t’i shiste jashtë hyrjes. Shoku i tij nuk besonte, por Komarov shiti çdo copë dhe fitoi trefishin e çmimit që kishte paguar.
Pas humbjes së punës së rregullt në marketing, ai ngriti hobinë në nivel biznesi. Ai lidh kontratë me një furra prodhuese në Turqi që çdo muaj i dërgon tava të ngrira me bakllava të freskët me pistaçë, të cilat ai i pjek dhe i përfundon në Nju Jork.
Good Baklava nuk ka një dyqan tradicional. Komarov shet direkt nga furgoni, vendos në parke dhe në evente, pranon porosi online dhe furnizon kafenetë. Në ditët e mira ai arrin të shesë deri në 500 copë bakllava në ditë, rreth 1,500 dollarë në ditë.
Brendi brenda nëntë muajsh regjistroi një mesatare të shitjeve më të madhe se 20,000 dollarë në muaj, dhe Komarov tani punëson 11 bashkëpunëtorë për paketim, shitje dhe rrjete sociale.
Foto: material shtypi nga ngjarja
