Хормонската диета на д-р Наташа Тарнер: шест недели за враќање на хормоналниот баланс

Популарната шестнеделна програма зад чиј концепт стои д-р Наташа Тарнер тврди дека клучот за слабеење не е во исклучивото броење калории, туку во враќањето на хормоналната рамнотежа. Според планот, хормоните — инсулин, кортизол, естроген, прогестерон, тестостерон и хормони на штитната жлезда — играат пресудна улога во апетитот, чувството на ситост и начинот на складирање масти.

Програмата е поделена на три фази. Првата, двонеделна, е длабок „детокс“ во кој се бара строга елиминација на намирници кои можат да го нарушат хормоналниот баланс. На црната листа се наоѓаат: глутенот, кравјото млеко и млечните производи, алкохолот, кофеинот, шеќерот, вештачките засладувачи, кикириките, црвеното месо, цитрусното овошје и одредени масла. На менито остануваат свеж зеленчук, повеќе видови овошје, јаткасти плодови, семки, безглутенски житарки, риба, пилешко месо, јајца, соја и одредени овчи и козји производи; програмата препорачува и суплементи како пробиотици, рибино масло и куркума.

Враќање на храната со внимание

Втората фаза предвидува постепено враќање на исклучените намирници со набљудување како реагира организмот. Се советува трајно избегнување на ултрапреработената храна, производите со висок фруктозен сируп, неорганското месо, сувото грозје, урмите и вештачките адитиви. Исхраната ги комбинира принципите на медитеранскиот пристап и контрола на гликемискиот одговор, со нагласок на здрави масти, зеленчук и намирници кои не предизвикуваат нагли скокови на шеќерот во крвта.

Третата фаза ја става во преден план одржливоста: правила од втората фаза се задржуваат, но се додава организирана физичка активност — кардио и тренинзи за сила — за подобрување на целокупното физичко и ментално здравје. Планот го применува правилото 80/20: во околу 80% од времето се придржувате до правилата, а во преостанатите 20% имате слобода за умерени „гревови”.

Експертите предупредуваат дека не е реално да се очекува целосно „ресетирање“ на хормоните само преку еден режим на исхрана. Сепак, чистата и непреработена храна може значително да го намали воспалението, да го стабилизира шеќерот и да ја врати енергијата. Лицата со дијагностицирани хормонални или други здравствени нарушувања треба да се консултираат со лекар или со стручeн нутриционист пред да ги направат овие промени.

Фото: прес-материјал од настанот