Çfarë të mbillni në gusht: perime që do të lulëzojnë dhe do të jenë më të shijshme

Shtatorët shpesh mendojnë se gushti shërben vetëm për korrje, por ai ofron edhe një mundësi të re për mbjellje. Ditët shkurtohen, netët ftohen dhe toka ende ruan ngrohtësinë e verës — kushte të përshtatshme për perime që nuk e duan nxehtësinë e fortë dhe zhvillohen shpejt.

Cilat kultura përfitojnë nga mbjellja në gusht

Rrepkë (radish). Rrepkat e mbjella në gusht shpesh dalin më të mëdha dhe më të shijshme se ato të pranverës. Me diellin më të butë në fund të verës, rrënjët rriten të shijshme dhe krokante pa u bë drunjore apo pa shkuar në lulëzim të shpejtë; zgjidhni varietete me rritje të shpejtë dhe pas rreth three javësh mund t’i vini në sallatë.

Spinaq. Spinaqi rritet shpejt dhe është i pasur me vitamina; preferon freskinë dhe ujitjen e bollshme, të arritshme në gusht. Prisni gjethe të errëta jeshile në rreth three to four javë. Bima toleron ngricat e lehta të mëngjesit, prandaj nuk është e nevojshme të nxitohet korrja — mund të konsumohet e freskët ose të blançohet dhe ngrirë për stinën e dimrit.

Rukola. Rukola mund të dalë që në ditën e tretë pas mbjelljes, dhe gjethet e reja janë gati për korrje në 10 deri në 14 ditë. Mbillni në serish të vogla çdo 10 ditë deri në mesin e shtatorit për të siguruar furnizim të vazhdueshëm me gjethe të freskëta dhe me shije të lehtë pikante.

Dill dhe koriandër. Dill i mbjellë në pranverë shpesh shkon në fara dhe formon çadra të thata në fund të verës; mbjellja në gusht jep rritje të butë dhe të gjelbër që koncentron aromën në gjethe. Të dyja bimët janë të mira për përdorim të freskët ose në produkte të konservuara për dimër.

Dajkon (rrepkë japoneze). Koha më e mirë për të mbjellë dajkon është gjysma e parë e gushtit: i mbjellë atëherë, dajkon ka më pak gjasa të lulëzojë dhe mund të zhvillojë rrënja shumë të mëdha dhe të lëngshme që përdoren në tetor dhe nëntor. Siguroni tokë të thellë dhe të lirshme që rrënja e gjatë të ketë vend për t'u zgjatur.

Foto: material shtypi nga ngjarja