Светските цени на храната во јули на највисоко ниво од јануари 2023

Светските цени на храната повторно пораснаа во јули и достигнаа највисоко ниво во последните три и пол години, објави во петок Организацијата за храна и земјоделство на ОН (ФАО). Ценовниот индекс на ФАО за кошничка со основни прехранбени производи во просек изнесуваше 131,1 поен во јули, што е зголемување од 0,6 проценти во однос на јуни.

Во јуни индексот благо опадна за 0,3 проценти, што укажуваше на привремена стабилизација, но среде летото вредноста се искачи повторно на највисоко ниво од јануари 2023 година. Житата забележаа раст од 3,4 проценти во јули споредено со јуни.

Цените на пченицата пораснаа за 5,8 проценти поради загриженоста за извозот од регионот на Црното Море и оштетувањата на извозната инфраструктура, како и стравот дека неодамнешните топлотни бранови може да ја оштетат жетвата. Цените на пченката, исто така, нагло се зголемија, за 3,6 проценти, под влијание на топлото и суво време во американскиот појас на пченка и на повисоките цени на енергијата во услови на зголемени геополитички тензии.

Други движења во секторот

Цените на јачменот паднаа за 1,9 проценти откако поволните очекувања за овогодинешната жетва во Австралија и во делови од регионот на Црното Море ги ублажија притисоците, додека цените на оризот останаа повеќе‑помалку на нивото од јуни. Растителните масла пораснаа за 2 проценти, и индексот за масла достигна највисока вредност од јули 2022 година.

Покачувањата во цените на палмовото и соиното масло го турнаа нагоре вкупниот индекс, додека слободните цени на сончогледовото масло и маслото од репка беа пониски од јуни. Растот на палмовото масло се објаснува со силната побарувачка за производство на биодизел во Индонезија и со повисоките цени на суровата нафта.

Цените на шеќерот скокнаа за 5,6 проценти во јули поради стравувањата дека продолженото топло и суво време може да ја оштети жетвата во Европската Унија и дека временските ефекти поврзани со Ел Нињо би можеле негативно да влијаат на производството кај клучните азиски производители. Млекото и млечните производи во целина паднаа за 0,7 проценти, што одразува пониски цени за путер и за обезмастено и полномасно млеко во прав, но сирењето порасна првпат од јули минатата година поради сезонски послабите залихи на млеко во Европската Унија.

Цените на месото паднаа за 2,8 проценти, првпат од почетокот на годината, откако пониските цени за живина, свинско и говедско месо ги надминаа зголемувањата на цените на овчо месо предизвикани од ограничената извозна понуда од Океанија и од стабилната глобална побарувачка.

Фото: Архива