Што да засадите во август: растенија што ќе успеат и ќе бидат повкусни

Август често се смета само за време на берба, но всушност нуди и втор бран за садење. Деновите се пократки, но ноќите се посвежи, а почвата сè уште ја чува летната топлина — услови кои им одговараат на културите што не ја сакаат големата жега и брзо формираат корени и лисја.

Кои култури имаат корист од августовското садење

Ротквица. Ротквиците засадени во август често испаѓаат повкусни и покрупни од пролетните. На крајот на летото сонцето е помалку силно, па коренестите плодови растат сочни и крцкави, не стануваат дрвенести и помалку често пуштаат цвет. За садење се бираат брзорастечки сорти — веќе по три недели можете да ги ставите во салатата.

Спанаќ. Спанаќот брзо расте и е богат со витамини; сака свежина и обилно наводнување, што во август е полесно да се обезбеди. Во рок од три до четири недели леата може да се покрие со темнозелени листови. Растението добро поднесува лесни утрински мразеви, па не е потребно да се брза со бербата — може да се јаде свеж или да се бланшира и замрзне за зима.

Рукола. Руколата никнува буквално на третиот ден по сетвата, а по 10 до 14 дена младите лисја се подготвени за берење. Сеете ја на мали партиди на секои 10 дена сè до средината на септември за постојан прилив на свежи, благо-пикантни лисја за салати.

Копар и коријандер. Пролетните насади на копар кон крајот на летото често прераснуваат во суви чадорчиња; нова партија засадена во август дава нежни, бујни листови кои ја концентрираат аромата во зелени делови. Овие билки се одлични за додавање свежина во домашните зимници.

Дајкон (јапонска ротквица). Најдобро е да се сее дајкон во првата половина на август: саден тогаш, тој помалку ќе пушти цвет и ќе израсне во големи, сочни корени што се користат во октомври и ноември. Најважно е да се обезбеди длабока и растресита почва за коренот да може да се развива.

Фото: прес-материјал од настанот